Más valor agregado
Industrializarán la papa para exportar puré a Rusia
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Julián Domínguez, anunció en Córdoba la creación de una planta industrializadora para el procesamiento de papa para fabricar puré deshidratado y exportarlo principalmente a Rusia.
El establecimiento industrial, que funcionará en la localidad de Villa Dolores, permitirá agregar valor a la producción regional.
El anunció fue hecho por Domínguez ante unos 100 productores paperos de la región donde se pretende potenciar su producción e industrialización del producto.
Es de destacar que esa zona cordobesa, más el Valle del Conlara, el corredor Quines Candelaria y en menor escala en La Carolina y Villa Mercedes, registran un fuerte aumento en la superficie cultivada con papa.
