Innovaciones
Marca de lácteos veganos crea la primera leche vegetal a base de papa
La marca de productos lácteos veganos DUG, creada por Veg of Lund, ha lanzado lo que describe como la primera leche a base de plantas del mundo elaborada con papa
La empresa con sede en Suecia, desarrolló su última alternativa a la leche, junto a la profesora Eva Tornberg, de la Universidad de Lund. La marca ya está disponible en Suecia y acaba de lanzarse en el Reino Unido a través de Amazon.
La nueva alternativa láctea a base de papa, patentada y galardonada, es ’deliciosamente cremosa, perfectamente espumosa, súper sostenible, versátil’ y está disponible en tres sabores, informó Mohsina Dodhiya para Totally Vegan Buzz .
La bebida vegetal cremosa y apta para veganos está disponible en tres sabores: Original, Sin endulzar y Barista.
La fórmula de Dug contiene una base de papa, proteína de guisante, maltodextrina, fibra de achicoria, aceite de colza y aromas naturales. No contiene azúcar, gluten, lactosa ni soja añadidos y está fortificado con vitaminas como D, B12 y ácido fólico.
