Exportaciones de carne: la propuesta oficial implica mantener la baja de un tercio de los embarques

El borrador enviado por funcionarios de Agricultura a la Mesa de Enlace prevé un tope de 600 mil toneladas para 2022, que podría ser revisado en función de un aumento de la producción. Continuarían los cortes prohibidos, se mantendrían liberadas las cuotas país, agregando nuevos mercados, y se permitiría la exportación de la carne de un millón de cabezas de toros y vacas conserva.

Por Por Marcos Lopez Arriazu, Jefe de Redacción de Valor Carne

02 de diciembre de 2021  | Fuente: Valor Carne

Funcionarios del ministerio de Agricultura y representantes de la Mesa de Enlace se aprestan a negociar bajo qué esquema se avanzará en las exportaciones de carne vacuna en 2022.

Hace un par de semanas, desde la industria habían comentado que la idea oficial era continuar “bajo una exportación administrada”, con alguna flexibilización mayor en los cupos y manteniendo la prohibición actual sobre algunos cortes. Sin embargo, un borrador del proyecto oficial enviado a dirigentes rurales delata la idea del Gobierno de mantener mayormente es esquema actual.

Según contaron desde la Mesa de Enlace, se buscaría poner un tope inicial de 600 mil toneladas, número que sería revisado en el transcurso del año para ir evaluando si se puede ampliar en base a un crecimiento de la producción de carne.

También se garantizarían las exportaciones de las cuotas Hilton, 481, EE.UU y Colombia; los envíos a Israel y agregando a una plaza importante como la chilena, así como lo proveniente de un millón de toros y vacas categoría D y E.

En paralelo, se lanzarían préstamos a tasas subsidiadas para incentivar la producción ganadera.

En ese escenario, se creará una comisión integrada por funcionarios, técnicos de la Mesa de Enlace y otros actores de la cadena para monitorear el desempeño productivo y comercial y evaluar si es posible ampliar las exportaciones.

La implementación práctica del nuevo esquema será discutida en una serie de reuniones que comenzarán la próxima semana. El martes 7 de diciembre los funcionarios de Agricultura recibirán a los cuadros técnicos de la Mesa de Enlace y el jueves 9 será la reunión política con los presidentes de las entidades. La idea del Ministerio es poder realizar anuncios al cierre de la próxima semana o a más tardar en la siguiente.

En ese sentido, fuentes de la dirigencia rural confiaron a Valor Carne que “rechazarán de plano” esta propuesta y que la idea es “negociar un esquema más amplio”. Para ese toma y daca no descarta avalar la continuidad de “los cortes prohibidos” y algún otro tipo de monitoreo, “pero sin que se reduzca la exportación alcanzada en el 2021”.

A la hora de cumplir este objetivo, hay que considerar que el año tuvo dos mitades bien diferenciadas, por lo que para evitar una nueva caída de las exportaciones totales anuales, la flexibilización del actual esquema debería ser bastante amplia.

En definitiva, sin descartar que el borrador de Agricultura sea solo una marcada de cancha con posibilidad de ampliarse, la propuesta en sí misma implica una señal de des-estímulo a la inversión, todo lo contrario a lo que el propio Ministro pregona como deseo cada vez que habla en público.