Japón abre su mercado a la carne vacuna argentina de todo el territorio nacional

Después de 20 años de trabajo, se anunció la apertura del mercado japonés para la carne vacuna argentina proveniente de todo el territorio nacional. Hasta el momento, solamente estaban habilitados los envíos desde la Patagonia.

El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Georges Breitschmitt, destacó el anuncio durante la misión oficial que se desarrolla en Asia y señaló que se trata de un hito relevante para el sector, aunque todavía quedan instancias por completar.

Japón importa carne bovina de alta calidad por más de USD 3.000 millones anuales, por lo que la ampliación del acceso abre nuevas oportunidades para la producción y las exportaciones argentinas y representa un reconocimiento al sistema sanitario nacional.

Antes del inicio efectivo de las operaciones aún deben realizarse visitas sanitarias a la Argentina. Breitschmitt estimó que los primeros embarques habilitados por el nuevo acuerdo podrían concretarse durante el primer trimestre de 2027.

El mercado japonés se caracteriza por su alto valor y ofrece oportunidades para distintos productos de la industria frigorífica argentina. Entre ellos se destaca la lengua bovina, especialmente apreciada por los consumidores japoneses.

El IPCVA desarrolla acciones en Japón desde 2015. En 2017 acompañó al Estado Nacional en las gestiones que permitieron la apertura para las carnes provenientes de la Patagonia, región reconocida como libre de fiebre aftosa sin vacunación. Desde entonces, continuó trabajando junto con las autoridades nacionales para extender el acceso al resto del territorio argentino.

Como parte de la estrategia de posicionamiento y promoción, entre 2019 y 2023 el Instituto también participó en Foodex Japan, una de las principales ferias de alimentos y bebidas de Asia, que se realiza anualmente en Tokio.